鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

揚げナスと南蛮海老

揚げナスとのねっとり感と南蛮海老のねっとり感が相性抜群🍆🦐😋

夏らしく茗荷とあわせて👍

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もう梅雨って明けましたか?

今夜は夜風が爽やかです💫

 

暑くても皆様しっかり食べましょうね💕🌈

ちなみに私は猛暑でも食欲全然落ちません👍

 

今週の土曜日、いよいよコロナウィルスのワクチン接種が2回目です🦠💉👨‍⚕️

注射後の腕の痛み、今からブルブルヒヤヒヤ🥺💧

 

でも予定より早くに接種完了ができる予定なのでありがたいですね。これでさらに安心してお店を営業することができます。

 

それから新子と車海老の季節ですが、どちらも仕入れが不安定で中々コンスタントに入ってきていません🦐🙏今年は遅めかもしれません。

夏のお楽しみを早く皆様にお届けしたいです🎵

 

また、お客様に「店内にアクリルガードはありますか?」と聞かれることがありますが、もちろんございます‼️別グループのお客様同士の間には必ずアクリルガードを設置しています。

 

換気扇、空気清浄機も常に稼働しています。

お客様のご協力もあり、皆様お酒が入っても会話は静かに🤫、他のお客様への感染の配慮をして下さっています。ありがとうございます🙇‍♀️

 

先日、念願の白山神社の夏祭りに行って来ました🎐🍧⛩

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夜のライトアップもさぞキレイなことでしょう🎇新潟の短い夏を満喫しま〜す✨