鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

春分の日

 

「人通り多いなぁー」「お墓参りの人多いなぁ〜」と春分の日ということも忘れて本日出勤しておりましたっ🤫

 

まだまだ寒い新潟ですが、お魚達はホタルイカサヨリなど春のラインナップに変わって来ております🎵

 

写真は違うけど。。。

 

濃厚鮑出汁の茶碗蒸し

筍入りで春の香り🧡💚💛

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北海道 浜中の無添加ウニ‼️

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器は春の新入りです👯‍♀️

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洗いにくい器、おうちでは使い方に苦戦する器、それが鮨はたけやまで揃える器のモットーです🧸

 

非日常わ味わいに鮨はたけやまへ是非🎠🏰

 

マグロもすん晴らしいものが入ってきています‼️このチャンス、お見逃しなく😋💕