鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

オリジナルの日本酒を作ります

この度、地酒防衛軍 吉川酒店さんからのお声掛けで鮨はたけやまオリジナルの日本酒を取り扱うことになりました🍶🇯🇵🎊👏

 

吉川酒店は創業120年を超える老舗の酒屋さんで新潟市中央区古町、こんぴら通り商店街にお店を構えます。吉川酒店さんは日本酒のラインナップが豊富で社長は酒蔵さんとのお付き合いも深く、日本酒に対する愛情がとても深い方です💞

 

新潟駅からタクシーで10分弱の場所にお店を構えてらっしゃるので、県外の方はぜひ(もちろん県内の方も)新潟みやげに吉川酒店さんを訪れてみて下さい‼️

 

そして今回のオリジナル酒の制作にご協力頂くのは西蒲区にある笹祝酒造さんです。

こちらで作られた貴重な日本酒を鮨はたけやまのドリンク担当の史織ちゃんがテイスティングを重ね、独自にブレンドして頂きオリジナル酒を作って頂きます👏👏👏

 

現在はラベル(帯)を制作中です💚🧡💛

どんなお酒になるか、今から楽しみです🎵

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お店の中はもうクリスマス🎄🎅