鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

換気扇新しくしました

コロナ禍続く毎日。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

(ちなみにコロナ禍、皆さま読み方ご存知ですか?私は分からないままボヤーと通り過ぎていましたが[コロナか:禍は災いの意味]と読むそうで、一つ賢くなりました)

 

日時生活を送る中お仕事、学校、お休みの日のレジャーなど皆さまの生活に大きな変化を強いられているここ数ヶ月。

 

寒いと気も引き締まりますが、季節が夏になるに連れてマスクもかなり苦しくなって来ましたね😷

 

コロナにかからない為にマスクするのと、それに耐えて熱中症になるリスク背負うのと、どっちが良いのか色々考えてしまいます🥵🔥

 

この度お店の換気扇を3カ所工事し、性能がグンと良くなりました!つい最近までは入り口と厨房のドアを開けて換気をしていましたが、暖かくなるに連れて虫が入ってくるようになり断念🦟

 

今後空気清浄機の導入も含めて、店内の衛生環境の向上を継続して行って参ります。

 

そして今まで制限していたが入店人数を通常に戻させて頂きました。

 

引続き、以下のことは徹底して行っていきます。

◯お客様へのアルコール消毒のご協力

◯ご予約のお客様のみのご案内

◯店内の除菌と掃除

◯わたし達スタッフの衛生&健康管理

 

 

皆さまのご理解とご協力を頂けますよう、何卒宜しくお願い申し上げます🙇‍♀️