鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

燗酒🍶

ドリンク担当の小嶋です!

 


今年は例年よりは少し暖かい冬でしょうか❄️

ですが、寒がりな私はどんな冬でも寒いのです😂

 


寒い日には燗酒オススメしています🍶

 


ご存知の方も多いかも知れませんが、燗酒の温度でもそれぞれ名前があるんです!

 


30度前後・・・ひなた燗

35度前後・・・人肌燗

40度前後・・・ぬる燗

45度前後・・・上燗

50度前後・・・熱燗

55度前後・・・とびきり燗

 


日本酒は少し温度が違うだけで全く別の顔を見せます。ですので、そのお酒に合った温度をご提案させて頂きます。お客様のお好みの温度もお聞かせ下さい😌✨