鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

チャリティーイベント ねこけん

11月10日(日)チャリティーイベント ねこけんに大将が弟で新橋割烹山路の店主である、畠山義春と参加してきました。

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ねこけんと聞いても、ピンと来ない方は多いかもしれませんが、代表者の女性が良くテレビに出て猫の保護や里親探しなどの啓蒙活動を行なっています。

 

ねこけんの活動内容はコチラ

ご支援・ご協力 | NPO法人ねこけん

 

ブログもあわせてぜひ🎵

NPO法人ねこけん Official Blog

 

さて、このチャリティーイベント。

都内を中心に有名なシェフ達が集まり、ボランティアでお料理を作り、イベントを盛り上げるというもの。

 

参加されたシェフとお料理の豪華なこと🏰🎠👑

 

参加されたシェフとお料理メニューがこちら🍔🥟🍖🍣👏👏👏

 猫ケン

豪華一流シェフ 夢の饗宴!
 
所沢イタリアン『Otto』山形シェフ
毛蟹のパンナコッタ
 
浅草中華『龍圓』栖原シェフ
秋味あんかけ焼きそば
 
恵比寿中華『MASA’S KITCHEN』鯰江シェフ
フカヒレの煮込み
 
銀座ステーキ『いしざき』石崎シェフ
メンチカツ
 
四谷和食『うぶか』加藤シェフ
海老、蟹のお椀
 
銀座活かに専門店『きた福』阿部オーナー
蟹シュウマイ
 
名古屋『東洋軒』猪俣シェフ
松坂牛のブラックカレー
 
東川口和食『樋山』熊木シェフ
松茸ご飯
 
新橋和食『山路』畠山シェフ
お寿司
 

リストランテ・ヒロ チェントロ
 
高知県産フルーツトマトの冷製カペッリーニ
新いくらの冷製カペッリーニ
イカ墨の冷製カペッリーニ
からすみの冷製ビーフ
フォアグラシュー
真鱈白子のフリット
牡蠣のベニエフリット
生ハムクロワッサン
冷たい海老のフラン
鴨の燻製
ホタテのキッシュ
秋トリュフ香る牛のタルタル
生ハムとモルタデッラ
ボイルハム
洋梨の瞬間ジェラート
パンナコッタ
ティラミス
他パスタ

 

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チャリティーイベントは盛り上がり、沢山のお客様にねこけんの活動を知ってもらう良い1日になったようです🐱🐾

 

今回で2回目だったこちらのイベント。

来年は是非、女将も参加したいです‼️

どさくさに紛れて、一流シェフのお料理をつまみ食い出来ることを期待しますが、イベント中は大忙し⚡️⚡️⚡️

 

食べることに強い執着のあるうちの大将でさえも、気付いたら何も食べていなかった、という1日だったそうです😵