鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

葡萄の収穫へ!

こんにちは!ドリンク担当の小嶋です!

先日は山梨までワイン用葡萄の収穫に!

鮨はたけやまではお馴染みの、″やすきよ″ワイン!を造られている 坂爪さんのお手伝いに行ってきました!

車で約4時間半、、、🚙🚗
晴天にも恵まれ、収穫してきました!

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自然相手のため、1週間、1日でも収穫が遅くなると命取りになるとか、、、

この収穫した葡萄達がワインになります!
とても貴重な体験をさせていただきました!

ワインが完成したら、皆様にもお知らせ出来たらと思います😊✨

 

鮨はたけやま

〒951-8063新潟県新潟市中央区古町通九番町1485 燕ビル1階 

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