鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

昨日のまかない

昨日は、通常月曜日休みですが貸切があったためお店は営業でした。

 

昼夜と貸切のご予約を頂いたので、お昼ご飯(と言っても食べたのは17:00…😅しかも本日初のごはん🍚🍱なのに痩せない…なぜ?…だから痩せないのか…規則正しいのが一番てコト??)

をお店で食べました。

 

鮨はたけやまのまかないを公開しま〜す😉

 

ブログにアップすると言ったら、大将、白身のアラをキレイにお花の形にしてくれました。

 

左上からアジ、アラ、トマト、甘鯛、サワラ、カマス

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トマトはお客様にお出しする、ホタテの大根おろし和えに混ぜるのに下ごしらえをしておいた残り🍅🍅🍅

 

充実のタンパク質💪

 

あとは緑の野菜があれば栄養バランスは完璧だなぁ〜🥦🥑🥒🥬

 

鮨はたけやま

〒951-8063新潟県新潟市中央区古町通九番町1485 燕ビル1階 

MAIL→sushi.hatakeyama@gmail.com

TEL→025-224-3840