鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

新潟の天然車海老

新潟でも天然車海老が獲れます🦐

最近は安定して入って来ています✨

 

天然モノはの魅力は、なんと言っても大きさとプリプリの歯ごたえ‼️

それとミソの旨味🤤

 

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ボイルするとこんなに鮮やかな色になります🌈

 

そして握りにすると…

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こんな感じ‼️

 

車海老大き過ぎてシャリが見えない…

 

食べ応え抜群の車海老、是非ご賞味ください😋

 

鮨はたけやま

〒951-8063新潟県新潟市中央区古町通九番町1485 燕ビル1階 

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