鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

レセプション1日目

今日はお店の完成に携わった業者の方をお招きして、レセプションパーティーを開きました🎉㊗️

 

始めてお客様をお迎えするのに、昨日からずっとてんやわんや💨

 

何もかも新しく搬入したものばかりなので、小さなことがとても大変💦

 

例えば、グラスを使おうと箱から出したら全部にシールが貼られていて、それが何十個分なので剥がすのに凄く時間がかかるとか…

 

ペーパータオルホルダーのフタの開け方が分からず、ペーパータオル入れらんない‼️😵

なんだこの複雑なペーパータオルホルダーはっ😤😤😤と一人トイレで怒り爆発とか…

 

この2日間は終始こんな感じでした。

 

本日の様子。。。

バタバタ加減が伝わりませんように😌

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素敵なお花も届きました。 

傘立てはお皿に続き、大好きな久谷焼きにしました✨

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殺風景だったお店に器や道具たちが搬入されて、ようやく命が吹き込まれました。

 

ドタバタの中、レセプションは始まり緊張の中を駆け抜けてあっという間でした。

 

お客様方には喜んで頂けましたが本音が気になります…。

 

あと2日間レセプションが続きます。

オープン後のお店作りに活かせるよう、試行錯誤が続きます‼︎

 

 

ご予約は

MAIL→sushi.hatakeyama@gmail.com

TEL  →025-224-3840