鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

2019-06-16から1日間の記事一覧

赤酢の評判

念願だった赤酢のシャリに切り替えて1ヶ月が経ちました お客様それぞれ、美味しいと思う好みは違うと思います。ですので食べて頂いた皆様が納得する味を作るのは難しいですが、嬉しいことに今のところお客様には大変評判が良く、一年半の間にできた鮨はたけ…