鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

2018-07-02から1日間の記事一覧

新潟の天然車海老

新潟でも天然車海老が獲れます 最近は安定して入って来ています✨ 天然モノはの魅力は、なんと言っても大きさとプリプリの歯ごたえ‼️ それとミソの旨味 ボイルするとこんなに鮮やかな色になります そして握りにすると… こんな感じ‼️ 車海老大き過ぎてシャリが…