鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

2018-02-10から1日間の記事一覧

特大車海老

今日は車海老のご紹介です。 鮨はたけやまでは、握りで特大車海老をお出ししています この車海老、最高に美味しい状態で召し上がって頂けるように、築地から生きた状態で運ばれてきます。 お店の簡易水槽で、お客様にお出しするまで大切に飼育しています。 …