鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

2018-02-01から1日間の記事一覧

2月のお休み

2月のお休みのお知らせです。 空白の所は営業いたします☺️ 先日お客様に素敵なお花を頂きました 八重桜でしょうか? 2月も厳しい寒さが続くでしょうが、ゆっくりではありますが確実に春は近づいて来ているのを感じました ポカポカ陽気が恋しいなぁ〜 鮨はた…

極上の雲丹

雲丹…ウニと読みます。 普段使わないから中々読み慣れない漢字です。 当店の雲丹、お客様にとてもお褒め頂いております 無添加の極上品を築地から仕入れています✨ キレイに並べられている様子は圧巻‼️ 無添加のため、身が崩れやすいのでやさ〜しくやさ〜しく…