鮨はたけやま

2017.12.12に新潟市古町に開店した寿司屋の女将ブログ

2017-10-25から1日間の記事一覧

つけ皿の試作品

寿司店でお寿司やお料理をのせるお皿のことをつけ皿と言います。 以前から試作品の作成を岡山県の作家の先生に依頼しており、心待ちにしていたものが到着しました✨✨✨ 備前焼きのつけ皿です。 大きめと少し小さめと2パターン作って頂きました。 備前焼で作っ…